Cater76做蛋糕 (第1/3页)

    翌日，邬亦汶下了飞机就直奔Leper。彼时餐馆还没开门营业，而后厨已经在忙碌。陶思清带着助理们正在专心致志地g活。

    她在做最近下午茶销售量很高的一款毛线帽子多层N油水果慕斯蛋糕。这款蛋糕是她首创，基底是一个半圆形水果慕斯，用了最近上市的章姬草莓和晴王葡萄，两层慕斯也是草莓和葡萄口味，中间打底的是柔软Sh润又不失韧X的海绵蛋糕片，两层不同的慕斯馅需要两次冷藏，而半圆形表面则需要一整晚的冷藏过夜才可以定型。蛋糕T定型后，用打发的N油涂抹表面，再用特殊裱花嘴挤出毛线编织纹路，最后安上一颗毛茸茸的N油球在顶端，就制成了这款冬日限定毛线帽子蛋糕。陶思清做了四个蛋糕蛋糕T，外面的涂抹N油则准备了香草N油和朗姆酒巧克力两种，四个“毛线帽子”被她搭出了白sE、巧克力sE和双sE的外形，煞是可Ai。这毛线帽子蛋糕是最近一周下午茶每天第一款沽清的甜点，已经频繁地出现在各种社交网络的做作自拍中，成为近期最热门的打卡主题。

    陶思清正在给每一个帽子加上那个看起来蓬松又可Ai的N油“绒线球”，因为怕手温影响打发N油的状态，她带着棉线手套，小心翼翼地C作着，聚JiNg会神到连邬亦汶走进厨房都没有留意。

    邬亦汶示意看到他的小助理们收声，然后站在陶思清背后默默地看着。她动作轻柔而熟练，看得他屏住呼x