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    肥鸭块在锅中翻滚，渐渐被炒干水分，炒出了肥油，表皮呈献出诱人的微黄色，此时再下酸萝卜条爆炒片刻，最后添水炖煮。

    她再将熏rou香肠切片，砂锅中下白米起火，等米汤沸腾，便放入切好的熏rou腊肠，一点葱姜去腥，再盖上锅盖，以小火焖煮。

    时间一点点过去，小厨房里的香味愈发浓厚，等酸萝卜鸭汤熬到汤汁浓稠时，腊味煲仔饭也焖好了。

    最后沿着砂锅边沿浇一点花生油，立时能听见锅底“噼啪”作响。

    唔，还随之飘来一股焦香，是锅巴没错了。

    再焖一道醋藕，清炒一碟胡瓜片，正好清新解腻。

    一切准备就绪，裴秀珠命丫鬟端锅盛饭，坐去冰釜边愉快享用。

    没有外人，她大方招呼丫鬟们一起来尝，老鸭汤散发着浓厚的香味，红豆湘莲早等不及了，赶忙各自盛了一碗。

    先喝一口黄亮汤汁，直觉鲜香醇厚，酸爽开胃，再尝一块鸭rou，没有丝毫腥膻，鸭rou肥而不腻，软烂可口。

    再去试那酸萝卜，两个丫鬟俱都惊喜道，“这萝卜居然比rou还好吃！”

    裴秀珠得意道，“好吃就多吃些，这汤可是解暑的。”

    樱桃荔枝则早看中了那锅焖饭，白米饭上盖着熏rou香肠，经过焖煮，呈现出黄