脆皮妙龄鸽和沙蒜豆面 (第2/5页)

    各人天赋有异啊，唐沛霖的发文量比自己多多了，可唐沛霖码字就轻松得跟抄书似的，还能余下大把时间到处吃喝玩乐。

    沈逢衣点开唐博文的视频看——笨鸟还是勤快点好。

    马卡龙一直是他一块绊脚石，做了很多次都做不出饼身下缘那层因烘烤产生的细密泡沫，也称之为马卡龙裙边。

    而这个浪漫的特征正是马卡龙制作成功的标志。

    唐博文在视频里耐心讲解着每个步骤，

    “关键是搅拌蛋白糊，你至少得弄成这样——”说着从盛着蛋白糊的大碗里提起刮刀，只见蛋白糊呈带状往下飘落。

    “弄成这样才能进裱花袋，另外挤出圆形面糊以后不要急于进烤箱，要自然风干半小时直到表面摸上去感觉不粘手并形成一层yingying的壳。”他一口气说完这么多，突然把脸凑到镜头前，“友情Tip，用硅胶垫进烤箱效果最好，最容易产生裙边……行了就这么着，你要再做不出来我鄙视你。”

    面画狠狠的晃荡两下，黑了。

    沈逢衣叹气，着手准备制作马卡龙的材料。

    点心是沈逢衣的软肋，现在的行情却是美食博主你没几样拿手的西点你就out了，想当初他跟唐博文学做戚风蛋糕，屡学屡不会，真把唐博文气疯过去，名副其实戚风蛋糕。

    唐博文为人还是很靠谱的，虽然爱侣关系因为客观原因没成，但也是竹马，好朋友好哥们，笑笑，把杏仁粉和糖粉混合放