第二十八章美味的椿鱼 (第3/6页)

掏一个中指深的洞，然后再找一个一把多粗的圆柱型石头，把中件的窝和杵东西的石头打磨光滑，就是这里所说的辣子窝的全部组合。

    记得第一次用这个辣子窝时，慕贞一直觉得它的构造不合理。因为用来装辣椒之类的窝，旁边有一个三厘米左右的缺口，而用来杵东西的石头，她又觉得有点短，怎么用都不顺手。

    后来有一次，她无意间把手腕固定在那个缺口的地方，居然用起来十分舒服。既不会觉得窝太深，杵的石头太短使不上劲，也不会觉得杵的石头太沉费力。

    这让慕贞不由得佩服工匠的细心和认真。

    继续说这椿鱼的做法。面做好之后，基本上这道工序就完成了。然后把早上留下来的椿芽，一个个的放在和好的面里裹起来，等锅里的油烧红之后，把裹上面的椿芽放进去，等炸至两面金黄的时候，椿鱼就做好了。

    因为这个时代菜籽油的产量比较低，价钱比较贵，所以农村大部分的人都是吃的猪油。但猪油的脂肪含量太高，所以慕贞就两个掺起来吃。

    他们现在的手头比较紧，在加上也没有那么多的油，慕贞就只是用油把锅涮一下，保证不巴锅后，煎着吃。

    留下了二十几颗椿树芽，慕贞全煎了。小包子眼巴巴的看着两面金黄的椿鱼，不停的吧唧着嘴巴。而何老三则是好奇，大家一直都不吃的东西，能在自家媳妇手里变得有多美味。

    看着这一大一小的...一小的两张俊脸都瞅着锅里，慕贞不由的觉得好笑。等锅