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打下手 (第3/4页)
的长沿上,炒菜的时候用锅铲随意挖就是了。 再就是洋葱,青椒,红椒,小尖嘴辣,大葱了,这些通通是冲鼻熏眼的物种,再小心也免不了被刺激到流眼泪打哈欠。最厉害的就是尖嘴辣了,切完之后感觉露在外面的皮肤都在隐约刺痛。 配菜准备完之后,就要切一些菌类和根j类蔬菜了。平菇,香菇和木耳主要是要清洗g净,然后用手轻轻撕成几瓣,就可以装盘了。土豆,胡萝卜,莲藕都要去皮,土豆因为要做酸土豆丝,还得切成条状,莲藕切成片状,胡萝卜一半切成片,一半切成丁状。 期间晏爸晃荡着进来,视察nV儿的帮厨工作,看着她切的土豆丝,毫不留情的批评,土豆丝大一不一,丝几乎切成了块,胡萝卜和藕片也是,有些太厚了,刺挑得很痛快,也不理会晏恬芮的反应,径直向宋家几个大人客套赔罪,让他们多担待,一番自我批评下来他满意的走了。 宋爸在调酱准备卤r0U,宋妈在用开水煮烫排骨,J爪,J腿,腊r0U等荤菜,宋NN杀了只母J炖了汤,又将买来的熟食,猪耳朵,猪头r0U,鸭翅,烤鸭,各切了一点装了两盘,还有蓑衣圆,桂花米糕,米酒这些半成品只用加热了,而宋青yAn洗完菜去完皮后就坐在火炉边加柴火去了。 刚才爸爸的一通数落仿佛还在晏恬芮耳边回响,农村人总是习惯在外人面前通过贬低指责自己的孩子来进行社交,好话夸赞的话永远用在别的孩子身上,最低级厌恶的话语总是砸在最亲的人身上。晏恬芮的心里很不是滋味,手下切片的刀力道都弱了几分,屋里的其他人还在各忙各的,只有她自己突然有几分格格不入了,她低着头颅,眼角有几分Sh润,掩饰着异样,她还是认真的切完了菜,装好盘放
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