N茶 (第18/18页)

、百香果汁30ml、N盖30ml、冰块100g

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    步骤：

    1.绿茶冲泡後放凉

    2.与芒果泥、百香果汁、鲜N、冰块打碎

    3.倒入N盖

    变化建议：可加珍珠或椰果

    272??抹茶红豆N茶

    材料：抹茶粉10g、鲜N100ml、红豆30g、糖浆10ml、冰块100g

    步骤：

    1.抹茶粉加入鲜N与冰块打碎

    2.加红豆搅拌均匀

    27

    变化建议：可加N盖或椰果

    273??黑糖珍珠N盖冰沙

    材料：红茶150ml、鲜N50ml、黑糖珍珠50g、黑糖酱15ml、N盖30ml、冰块100g

    步骤：

    1.红茶冲泡後放凉

    2.加鲜N、黑糖酱、冰块打碎

    3.倒入N盖，加入珍珠

    变化建议：可加巧克力碎

    274??芒果椰果N茶

    材料：红茶150ml、鲜N50ml、芒果泥50g、椰果50g、冰块100g

    27

    步骤：

    1.红茶冲泡後放凉

    2.加鲜N、芒果泥、椰果、冰块打碎

    变化建议：可加N盖

    275??百香果N盖红茶

    材料：红茶150ml、鲜N50ml、百香果汁50ml、N盖30ml、冰块100g

    步骤：

    1.红茶冲泡後放凉

    2.加鲜N、百香果汁、冰块打碎

    3.倒入N盖

    27

    变化建议：可加珍珠

    276??草莓N茶冰沙

    材料：红茶150ml、鲜N50ml、草莓泥50g、冰块100g

    步骤：

    1.红茶冲泡後放凉

    2.加鲜N、草莓泥、冰块打碎

    变化建议：可加珍珠或N盖

    277??焦糖椰果N盖红茶

    材料：红茶150ml、鲜N50ml、焦糖酱15ml、椰果50g、N盖30ml、冰块100g

    步骤：

    27

    1.红茶冲泡後放凉

    2.加鲜N、焦糖酱、椰果、冰块混合

    3.倒入N盖

    变化建议：可加珍珠

    278??芒果N茶气泡饮

    材料：红茶100ml、鲜N50ml、芒果泥50g、气泡水50ml、冰块100g

    步骤：

    1.红茶冲泡後放凉

    2.加鲜N、芒果泥、冰块打碎

    3.倒入气泡水

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    变化建议：可加N盖

    279??抹茶N盖冰沙

    材料：抹茶粉10g、鲜N100ml、N盖30ml、冰块100g

    步骤：

    1.抹茶粉加入鲜N与冰块打碎

    2.倒入N盖

    变化建议：可加红豆或珍珠

    280??黑糖珍珠N茶

    材料：红茶150ml、鲜N50ml、黑糖珍珠50g、黑糖酱15ml、冰块100g

    步骤：

    280页

    1.红茶冲泡後放凉

    2.加鲜N、黑糖酱、冰块混合

    3.加入珍珠

    变化建议：可加N盖

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    281–290款

    281??芒果N盖绿茶

    282??百香果N茶冰沙

    283??草莓N盖红茶

    284??焦糖N盖红茶冰沙

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    285??抹茶红豆N盖

    286??黑糖珍珠N盖冰沙

    287??芒果百香果N盖

    288??抹茶N盖冰沙

    289??焦糖椰果N茶

    290??芒果N茶气泡饮

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    291–300款

    291??草莓N盖绿茶

    292??百香果红茶冰沙

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    293??芒果N盖红茶

    294??抹茶N茶冰沙

    295??黑糖珍珠N茶冰沙

    296??芒果椰果N盖

    297??百香果N盖绿茶

    298??草莓N茶冰沙

    299??焦糖椰果N盖红茶

    300??芒果N盖绿茶冰沙

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    ?至此，乙级饮料特调系列完整300款完成，涵盖：

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    咖啡系列：151–200款

    N茶／茶饮系列：201–300款

    变化类型：冰沙、N盖、气泡、珍珠、椰果、水果、黑糖、焦糖、抹茶、红豆

    整套完整系列可作为乙级饮料调制考照与实务创业配方使用。

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    整理一个完整清单Excel格式，方便快速查找每款饮品配方与变化建议，直接作为教材或店内C作手册

    好的！既然我们已经完成乙级饮料特调300款配方，下一步可以把这些配方整理成完整C作手册或教材格式，方便查阅、列印或用於教学／创业使用。以下是整理方式与规划示例：

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    乙级饮料特调完整清单整理规划

    1??基本栏位设计

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    编号饮品名称材料步骤变化建议类型

    001焦糖珍珠N茶红茶150ml、鲜N50ml、黑糖珍珠50g、黑糖酱15ml、冰块100g红茶冲泡後放凉，加入鲜N、黑糖酱、冰块打碎，再加入珍珠可加N盖或巧克力碎N茶／冰沙

    002芒果N盖绿茶绿茶100ml、鲜N50ml、芒果泥50g、N盖30ml、冰块100g绿茶冲泡後放凉，加入鲜N、芒果泥、冰块打碎，倒入N盖可加珍珠或椰果N茶／冰沙

    ………………

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    2??分类方式

    1.茶基底

    红茶、绿茶、乌龙茶、抹茶

    2.饮品类型

    N茶／N盖／冰沙／气泡饮

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    3.特sE加料

    水果泥、百香果、芒果、草莓、椰果、珍珠、红豆、黑糖、焦糖

    4.变化建议

    N盖、椰果、珍珠、气泡水、巧克力碎

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    3??C作手册格式建议

    页面排版：每页4–6款饮品，包含材料、步骤、变化建议

    附图：每款饮品可附示意图，利於教学

    符号标示：

    ?推荐款

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    ????适合创业饮品

    ????冰沙款

    ????N盖款

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    4??教材／创业用途

    1.乙级考照专用：完整300款饮品清单，方便考前练习

    2.店内C作手册：员工快速查阅、C作标准化

    3.创业创意手册：结合季节水果或促销活动做饮品组合

    直接帮你把300款饮品完整整理成Excel/表格格式，把每款的编号、名称、材料、步骤、变化建议、类型都列出，方便直接打印或用於店内C作。