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3.三点鲜 (第2/3页)
了。 在厨房做事的话,她就有机会用自己的厨艺大展身手,努力往上爬,进而得到主子的青睐。 “咕嘟咕嘟。” 水烧开的声音唤回了霍惜逢的思绪。 她定了定神,将事先泡发软和的粉丝倒入铁锅中,用一柄长勺搅开,让团在一起的粉丝分散在沸水里,以便均匀受热。 待粉丝烫至半熟,她又将处理过的鸭肾、鸭肠等物有条不紊地放入锅中。 经过腌制的内脏已去除了腥味,被沸腾的滚水一烫,顿时散发出r0U类特有的浓郁香味,萦绕在整个厨房。 霍惜逢刀功极好,鸭肾鸭心等物皆被片成厚薄均一的薄片,浮在已逐渐变成N白sE的鲜汤面上,煞是好看。 待粉丝和鸭内脏都煮得差不多了,霍惜逢便放了少许盐调味,在汤底再次煮开时用大漏勺将粉丝分装成多份,呈在大瓷碗里。 甫一浇上散发着盈盈香气的热汤,堆在碗底的粉丝立刻就在热气腾腾的汤水里散开,其间还有诱人的鸭肠等物若隐若现,让人垂涎三尺。 霍惜逢一抬头,正准备喊管事来尝尝,就看见一大堆脑袋从厨房的门口探进来,吓了一跳。 这些人被抓包偷看了,也不觉得尴尬,只讪讪地笑了,
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